おいしいレシピ

ハッシュド・ビーフ

ハッシュドビーフ

あっという間にできる。

本格的ハッシュド・ビーフ!

材料(4人分)

 新玉ねぎ/4個  
 牛肉/400g  
 塩コショウ/適量  
 デミグラス缶/2缶  
 ケチャップ/大さじ4  
 ウスターソース/大さじ4  
 砂糖/小さじ4  
 赤ワイン/大さじ6  
   
   

 

作り方

  1. 玉ねぎを細切り。少々の水と一緒にお皿に入れてレンジで2分温める。
  2. フライパンをあたため、玉ねぎをよく炒める。牛肉をいれて炒める。
  3. 肉の色が変わったら塩コショウ、デミグラス缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、赤ワイン、水1/4カップを入れて煮詰める。
  4. 味を調整して出来上がり♪

 

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